亳州铝制易拉盖企业量大从优「在线咨询」

易拉盖饮料罐低真空产生的原因

采用易拉盖盛装饮料的品种目前主要有植物蛋白饮料，乳蛋白混合饮料和果汁以及果蔬汁饮料等品种。现在饮料的品种增加很快，可能有一些品种的饮料罐会出现低真空的情况。低真空的发生除产品变质的因素外，主要的原因是封口漏气和内壁腐蚀产生气体所致。

      1. 植物蛋白饮料和一些乳类的混合饮料的腐蚀性不是很强。除非这些饮料已经发酵，酸度增加，才会变得富有腐蚀性。一般来讲，生产商如十分重视产品的色泽，希望能在保存期中不褐变，就喜欢采用素铁罐。如要求保存期长些，色泽不是主要的指标，才采用涂料罐。这些产品由于腐蚀性不强，溶锡和溶铁反应都比较缓慢，只要把住封口结构这一关，就不太会发生低真空的问题。

      2. 果汁饮料和果汁型***饮料由于酸度的控制标准不同，腐蚀性会有很大的不同。有的产品由于酸度过高，腐蚀性就强些。这些产品如采用涂料罐就容易产生溶铁现象，继而产生氢气而导致真空度下降，继续腐蚀会产生穿孔现象。一般酸度的果汁类饮料不论采用的是素铁罐或涂料罐，腐蚀都比较缓和，不致于产生低真空现象。

      3. 对酸度极低的蔬菜类罐头，不论采用素铁罐还是涂料罐都可以产生溶铁现象，继而导致氢胀和穿孔。对这类罐头要进行调酸以保证罐壁发生缓慢的脱锡腐蚀，从而保证产品的质量。

易开盖糖水葡萄罐头的质量标准

易开盖糖水葡萄罐头是用葡萄为原料做成的水果罐头。糖水葡萄罐头的质量标准包括感官指标，理化指标及微生物指标。

1，感官指标：①色泽。葡萄果粒色泽较一致，糖水透明，允许含有不引起混浊的少量果肉碎属。②滋味及气味。具有糖水脱皮葡萄罐头应有的滋味及气味，酸甜适口，无异味。③***形态果实整个不带果皮，大小均句，无虫害、伤疤、黑斑点；果粒允许部分、未煮熟或过度，糖水中允许有少量种子存在。④不存在有外来杂质。

2·理化指标：①净重。每罐糖水葡萄罐头净重510克，每罐允许公差±3%，但每批平均不得低于净重。②固形物含量及糖水浓度。固形物290克，允许公差±9%。开罐时糖水浓度（以折光度计）为14%~18%。③***含量。每千克内容物中，锡含量<200毫克；铜含量<10毫克；铅含量

<2毫克。

3，微生物指标：无致病菌以及因微生物所引起的现象。

2021年开年以后，大多易开盖啤酒企业都已经回到正常发展轨道，有的做出重要调整，有的加快前进步伐。尤其是春天之后，为旺季备战的节奏越来越紧张。我们整理了2021上半年啤酒圈的9件大事，看看哪些是你曾经特别关注过的。

01

嘉士伯的“绿色”啤酒瓶有了新进度

今年2月，嘉士伯集团宣布，嘉士伯马斯顿酿酒公司正在与玻璃瓶供应商Encirc合作，试验一种低碳玻璃瓶，能降低90%的碳影响。

5月，嘉士伯集团一直备受关注的纸质啤酒瓶也有了新进展。该集团就此事回复时表示：

“作为试验的下一个阶段，我们的目标是，今年就能将用绿色纤维瓶（纸瓶）装的嘉士伯啤酒交到消费者手中。并且在未来几年中，还将扩大瓶子的使用范围。”

02

百威啤酒缺席超级碗广告

据美国消费者新闻与商业频道(CNBC)报道，百威英博旗下的百威啤酒今年不在超级碗上投广告，而是以数字方式发布其超级碗广告。

原本用于在超级碗上投放百威广告的这笔营销资金，将被用于支持新冠的普及等工作。

03

青岛啤酒获评“灯塔工厂”

今年3月，青岛啤酒获评为饮料行业工业互联网“灯塔工厂”。

“灯塔工厂”被称为“世界上***的工厂”，是由达沃斯世界经济论坛和麦肯锡咨询公司共同遴选的“数字化制造”和“化4.0”者。此次，与青岛啤酒一起入选的还有：博世、惠普、强生、宝洁等公司。

面对琳琅满目的宠物食品，消费者难免不知如何选择。对此，新城宠康动物的张医师表示，购买宠物食品，选对渠道和品牌很重要。

“去线下正规的宠物店、宠物***买宠物食品更加靠谱，实体店的销售渠道会更加正规一些，一般都是经销商直接送过来的，出了问题找厂家协商得到反馈也会很及时。另外在品牌选择上建议消费者尽量选择大品牌，他们的生产经验相对丰富，品质也相对能够得到保障，不要选择价格过于低廉的产品。”

对于市面上的宠物零食，张医师表示可以适当提供，但要注意不能对宠物过于溺爱。“一般幼年的猫狗我是不建议给它们喂杂七杂八的零食，从小给猫狗吃零食容易导致它们日后挑食，不愿意吃日粮，从而导致肥胖等一系列健康问题。幼体就尽量以普通日粮为主食，可以适当提供一些营养膏促进食欲、降低应激反应。至于像罐头、猫条等食品，建议在宠物打齐，也就是年龄在四五个月以上再适量提供。”