余姚酒瓶易拉盖加工择优推荐「卓铭金属」

易拉盖饮料罐低真空产生的原因

采用易拉盖盛装饮料的品种目前主要有植物蛋白饮料，乳蛋白混合饮料和果汁以及果蔬汁饮料等品种。现在饮料的品种增加很快，可能有一些品种的饮料罐会出现低真空的情况。低真空的发生除产品变质的因素外，主要的原因是封口漏气和内壁腐蚀产生气体所致。

      1. 植物蛋白饮料和一些乳类的混合饮料的腐蚀性不是很强。除非这些饮料已经发酵，酸度增加，才会变得富有腐蚀性。一般来讲，生产商如十分重视产品的色泽，希望能在保存期中不褐变，就喜欢采用素铁罐。如要求保存期长些，色泽不是主要的指标，才采用涂料罐。这些产品由于腐蚀性不强，溶锡和溶铁反应都比较缓慢，只要把住封口结构这一关，就不太会发生低真空的问题。

      2. 果汁饮料和果汁型***饮料由于酸度的控制标准不同，腐蚀性会有很大的不同。有的产品由于酸度过高，腐蚀性就强些。这些产品如采用涂料罐就容易产生溶铁现象，继而产生氢气而导致真空度下降，继续腐蚀会产生穿孔现象。一般酸度的果汁类饮料不论采用的是素铁罐或涂料罐，腐蚀都比较缓和，不致于产生低真空现象。

      3. 对酸度极低的蔬菜类罐头，不论采用素铁罐还是涂料罐都可以产生溶铁现象，继而导致氢胀和穿孔。对这类罐头要进行调酸以保证罐壁发生缓慢的脱锡腐蚀，从而保证产品的质量。

易开盖糖水葡萄罐头的质量标准

易开盖糖水葡萄罐头是用葡萄为原料做成的水果罐头。糖水葡萄罐头的质量标准包括感官指标，理化指标及微生物指标。

1，感官指标：①色泽。葡萄果粒色泽较一致，糖水透明，允许含有不引起混浊的少量果肉碎属。②滋味及气味。具有糖水脱皮葡萄罐头应有的滋味及气味，酸甜适口，无异味。③***形态果实整个不带果皮，大小均句，无虫害、伤疤、黑斑点；果粒允许部分、未煮熟或过度，糖水中允许有少量种子存在。④不存在有外来杂质。

2·理化指标：①净重。每罐糖水葡萄罐头净重510克，每罐允许公差±3%，但每批平均不得低于净重。②固形物含量及糖水浓度。固形物290克，允许公差±9%。开罐时糖水浓度（以折光度计）为14%~18%。③***含量。每千克内容物中，锡含量<200毫克；铜含量<10毫克；铅含量

<2毫克。

3，微生物指标：无致病菌以及因微生物所引起的现象。

在新冠疫情的影响下，人们都尽量减少聚集与外出，导致餐厅、酒吧等堂食消费较疫情前-

落干丈。由于这种生活方式的改变，为适应新消费场景和吸引年轻消费群体，不少茶类饮料商家使用'塑料罐+易拉盖'的新型包装方式。

茶类饮料采用“塑料罐+易拉盖”的新型包装方式，表现出以下优势。

一是不容易洒落。在一定程度上，“塑料罐+易拉盖”的包装方式如同一般的易拉罐饮料密封强度好，这能够更好地确保防止饮料洒出，二是环保。“塑料罐+易拉盖”主要是由可回收材料制作而成的。相较于传统的包装，这种新型的包装在使用后，都是可回收的，是可以进行二次利用。

?易拉盖提升使用便利性

“平日里朋友聚会，总免不了要喝点酒。但年轻人聚餐，大多数会选择啤酒来代替高度数的白酒。”市民汪先生说，以前朋友聚餐喝啤酒没有开瓶器时，有时候会用嘴咬开。但总觉得还是有点不卫生，近聚餐时，发现不少品牌瓶装啤酒推出了易拉盖，使用起来非常方便。

90后白领小林说，近刚好是欧洲杯比赛期间，他喜欢点一些烧烤外卖或者提前买好一些卤味，就着啤酒看球赛。“我平时比较丢三落四，喝啤酒时总是找不到开瓶器，这种带易拉盖的啤酒喝起来比较方便，我已经从网上下单了好几次。”小林说。

5日，在光谷一家进口超市，市民吴先生正在选购一款带易拉盖的啤酒。超市销售人员介绍，有易拉盖的啤酒卖得挺好的，喝起来更方便，“大概百分之六十的消费者会选购设计有易拉盖的啤酒。”

在电商平台，一款设计了易拉盖的啤酒品牌，12瓶啤酒售价66元，平均5.5元一瓶，该款啤酒月销量7000以上，好评率非常高。另一款设计了易拉盖的品牌，12瓶售价88元，平均7.3元一瓶，月销量也有1000以上。

比较发现，在电商平台，不带易拉盖的瓶装啤酒单价大概4.5元至5元之间。带易拉盖的瓶装啤酒定价稍高一些。

不少消费者表示，这种带易拉盖的啤酒，不需要开瓶器，使用起来非常方便，设计很人性化，提升了消费体验感。