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发布时间:2022-05-08 03:32:37
检测仪器方法不规范影响易拉盖开启力
1、检测仪器原因。RPT型易拉盖开启测试仪模拟人工开罐方式设计成盖面30度倾斜正拉,国内制盖企业普遍采用此型数显自动拉力仪,但仍有部分小企业使用手摇平拉仪,因手动用力不均匀且开启角度异常会造成开启力高的假象。
2、检测方法异常。易拉盖在测试拉力前需经200℃烘箱10分钟烘烤,待自然冷却后,再作试验,这是根据罐盖在制罐烘炉及灌装厂杀菌工序所作的模拟试验,此过程实际上是一个金属材料热处理过程,如温度、时间、冷却方式未控制好,对易开盖开启力也有一定影响。
覆膜铝在饮料罐领域的应用优势
在日本,覆膜铝材料已经大规模用于易拉盖罐装饮料罐生。在韩国,覆膜铝罐除了大规模用在咖啡、啤酒等液体饮料包装外,也用于午餐肉、快餐食品、旅游食品的包装。
总体来看,覆膜铝饮料罐具有以下五大显著的优势
1,更安全。首先,传统环氧涂料中塑化剂、双酚A等残留日益受到人们的关切,而覆膜铝材料制造的饮料罐(盖)不含任何塑化剂和双酚A,满足了人们对金属包装更高的要求。
2·内容物适用范围更广。其次,覆膜铝罐的罐体可以经受在含有2%柠檬酸、1%、2-3%氯化钠等水溶液60分钟以上的130℃高温杀菌消毒,让内容物的适用范围更加广泛。
3.优异的机械加工性能。性能优异的覆膜铝可以经受包括减薄拉伸等残酷的机械加工过程。
4,让内容物口感更佳。由于用覆膜铝生产易拉盖不需要涂蜡,因而用覆膜铝生产的啤酒易拉盖更好地保存了罐装啤酒的口感。
5·更环保。用覆膜铝生产易拉罐的过程更加环保(不用清洗、喷涂、烘烤);***也更小。
易拉盖食品罐头的充填工序
易拉盖食品罐头的充填工序是指将内容物装入空罐头容器。充填时罐头内要留有一定的顶隙,这是由于其大小直接影响罐内食品的容量、真空度的高低和杀菌后罐头的变形。如果顶隙过小,加热杀菌时由于食物膨胀而压力增大,往往会造成罐头底盖向外突出,其至出现裂缝;如果顶隙过大,则杀菌冷却后罐内压力大减,往往罐身自行凹陷。另外,由于顶隙大,罐内存有较多的空气,容易造成食品的氧化变色。顶隙的大小,要根据原料的种类、罐形及原料状态而稍有差异,一般装罐时留顶隙6-8mm。装罐和注盐液时要保持罐口边缘的清洁和干燥,不要将原料或盐液粘留在罐口上而影响密封。
罐头充填一般采用转盘式量杯装罐或滚筒式振动装罐,两者均为容积定量。出现充填量不合格的原因是:量杯的容量调得不正确,料斗送料太慢或不稳定,料斗的装料面太低,进料管太小,物料流动不爽,进料管和量杯不同心等都会使量杯装不满。若机器的运转速度过快,料斗落下物料的速度过快会引起物料重复循环装料使充填量过多;量杯伸缩机构调节不当会造成过量回流;如果容器与进料管不同心、节拍不准、容器太小或物料粘在料管中使送料滞后就会引起物料的溢损。
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